21/02/2024

Tin Tổng Hợp | Tin Nóng 247

Cập Nhật Tin Thời Sự | An Ninh Mới

Công thức làm các món salad ức gà thơm ngon đơn giản

7 phút đọc
salad ức gà bơ

Có thể bạn chưa biết: ức gà là phần đắt và bổ dưỡng nhất của thịt gà. Đây cũng là món ăn phổ biến trong thực đơn thúc đẩy mong muốn tăng cơ, giảm mỡ của chị em có thân hình nóng bỏng, vòng một căng tròn. Ức gà chứa nhiều protein, vitamin, sắt, khoáng chất và cholesterol có lợi cho sức khỏe. Protein của loại thịt này hỗ trợ điều hòa các cơ và thúc đẩy các hoạt động trao đổi chất của cơ thể. Do đó, đây là điều “trung thực” với những người ăn kiêng.

Tuy nhiên, con đường đến với tình yêu đích thực không phải lúc nào cũng thuận buồm xuôi gió. Ai cũng biết ức gà rất tốt cho sức khỏe nhưng mọi người thường chỉ luộc hoặc hấp. Cách làm này khiến ức gà vừa khô vừa không ngon vì thịt toàn nạc và không có mỡ, khiến người ăn có cảm giác vừa nhai vừa nhai rơm. Nếu bạn đã từng ăn món ức gà luộc / hấp “sởn da gà” thì hãy thử chế biến theo cách chúng tôi gợi ý dưới đây nhé. Hành trình đảm bảo rằng ức gà trượt xuống dạ dày trở nên dễ dàng và thú vị hơn bao giờ hết.

Salad ức gà áp chảo

Nguyên liệu

  • 200g ức gà
  • 50g cà chua bi
  • 50g ngô ngọt
  • 3 nhánh tỏi
  • 3 củ hành khô
  • 1/2 quả bơ
  • 1 quả dưa chuột
  • 3 cây rau xà lách
  • 350ml sữa tươi không đường (Có thể thay bằng 1 hộp sữa chua không đường)
  • Bơ lạt
  • Dầu mè
  • Xì dầu
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Sốt mè rang Kewpie

Cách làm salad ức gà áp chảo

Salad ức gà áp chảo

  • Rửa sạch ức gà với nước, thái thành những miếng nhỏ với độ dài khoảng 5cm, độ dày khoảng 3cm. Sau đó, ngâm ức gà với sữa tươi/sữa chua không đường trong 15 phút. Rửa lại và để ráo nước.
  • Cho 1 thìa cà phê muối ăn, 1 thìa cà phê xì dầu và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu vào phần thịt đã sơ chế. Trộn đều và để khoảng 10 phút cho các nguyên liệu ngấm vào thịt.
  • Rửa sạch rau xà lách, gọt vỏ dưa chuột, bơ và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Rửa sạch và bổ đôi cà chua bi.
  • Luộc ngô rồi tách hạt. Nếu sử dụng ngô đóng hộp, chỉ cần lấy 1 bát ngô, rửa qua với nước và tráng qua nước sôi 100°C.
  • Cho bơ lạt vào chảo, đun chảy.
  • Cho tỏi, hành khô vào phi thơm. Sau đó, áp chảo phần thịt đã ướp, mỗi mặt khoảng 6-8 phút là đủ để thịt chín từ bên trong và có lớp vàng cháy sém cạnh trên bề mặt.
  • Thái thịt thành miếng vừa ăn.
  • Cho thịt vào bát cùng cà chua, dưa chuột, bơ, ngô và rau xà lách đã chuẩn bị. Thêm 1-2 thìa cà phê dầu mè, 30ml sốt mè rang Kewpie và trộn đều.

Salad ức gà trộn sữa chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 quả cà chua
  • 4 quả nho
  • 1 cây salad
  • 1 hộp sữa chua không đường
  • 80g ức gà

Cách làm

  • Ức gà bỏ da, luộc chín xé nhỏ.
  • Cắt đôi nho và cà chua bi.
  • Salad rửa sạch để ráo nước sau đó cho ra đĩa hoặc tô.
  • Trang trí cà chua xung quanh.
  • Cho ức gà đã xé vào chính giữa.
  • Cuối cùng cho sữa chua không đường lên phần ức gà rồi thưởng thức.

Salad bơ ức gà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1/2 quả bơ
  • 200 ức gà
  • 4-5 quả cà chua bi
  • 50g dứa
  • 100g xà lách

Cách làm

  • Luộc ức gà. Lưu ý: nước sôi hẳn mới bắt đàu cho ức gà vào luộc để thịt không bị khô và có thể giữ được độ ngọt.
  • Bơ bỏ vỏ rồi cắt miếng vuông vừa ăn.
  • Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi.
  • Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi thái lát mỏng.
  • Rửa sạch xà lách, thái miếng vừa ăn rồi xếp vào đĩa.
  • Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên lên đĩa xà lách.
  • Thêm sốt dầu giấm rồi thưởng thức.

Salad ức gà với sốt Mayonnaise

Salad ức gà với sốt Mayonnaise

Món Salad ức gà trộn nước sốt Mayonnaise rất thơm ngon và hấp dẫn. Đây là món ăn giảm cân tuyệt vời dành cho người đang muốn cải thiện cân nặng và vóc dáng. Trong danh sách làm Salad ức gà để giảm cân, cách làm Salad cùng nước sốt Mayonnaise được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giúp người dùng không cảm thấy nhạt nhẽo. Cách chế biến ức gà này được thực hiện như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

– 200 gram thịt ức gà.

– 400 gram xà lách.

– 200 gram đậu Hà Lan.

– 200 gram rau mầm.

– 1 trái ớt chuông đỏ.

– 5 muỗng cafe tương cà.

– 2/3 muỗng sốt Mayonnaise.

– 1/3 muỗng cafe hạt nêm.

Cách làm Salad ức gà

– Bước 1: Sơ chế.

+ Xát muối trắng lên ức gà và rửa sạch bằng nước trắng để làm sạch thịt gà.

+ Rửa sạch xà lách, loại bỏ lá bị hỏng. Ớt chuông cắt cuống, bổ dọc loại bỏ hạt, rửa sạch và xắt sợi. Đậu Hà Lan và rau mầm rửa sạch, đậu Hà Lan cắt miếng vừa ăn.

– Bước 2: Chế biến.

+ Cho ức gà vào nồi ấp trong vòng 20 phút, bỏ ức gà ra để nguội và xé nhỏ vừa ăn. Để ức gà không bị bở, sau khi hấp chín, bạn cho thịt gà vào nước lạnh trong 10-15 phút rồi bỏ ra.

+ Luộc sơ qua đậu Hà Lan và ớt chuông rồi bỏ ra để ráo nước.

+ Đổ sốt Mayonnaise và tương cà trộn đều.

– Bước 3: Trang trí và thưởng thức.

Bày xà lách, ớt chuông, đậu Hà lan, ức gà và cải mầm lên đĩa. Rưới nước sốt lên trên và trộn đều hỗn hợp cho ngấm gia vị. Giờ bạn đã có thể thưởng thức món Salad ngon tuyệt này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

© Copyright by thtinthegioi.com